हम रोज़ जिन चीज़ों का उपयोग करते हैं, उनमें कई अम्ल (Acids),
क्षार (Bases) और लवण (Salts) पाए जाते हैं।

जैसे—
नींबू में अम्ल होता है,
साबुन क्षारीय होता है,
और नमक एक लवण है।

🔬 अम्ल (Acids)

अम्ल का स्वाद खट्टा होता है।
अम्ल नीले लिटमस पेपर को लाल कर देते हैं।

उदाहरण: नींबू का रस, सिरका।

🧪 क्षार (Bases)

क्षार का स्वाद कड़वा होता है और ये फिसलनदार होते हैं।
क्षार लाल लिटमस पेपर को नीला कर देते हैं।

उदाहरण: साबुन, चूना जल।

🧂 लवण (Salts)

अम्ल और क्षार की अभिक्रिया से बने पदार्थ को लवण कहते हैं।
उदाहरण: खाने का नमक।

🧪 संकेतक (Indicators)

संकेतक ऐसे पदार्थ होते हैं जो
अम्ल या क्षार की पहचान में मदद करते हैं।
जैसे—लिटमस, हल्दी, चुकंदर।

🟢 IMPORTANT TERMS (Easy Language)

• Acid – अम्ल

• Base – क्षार

• Salt – लवण

• Indicator – संकेतक

• Litmus – अम्ल-क्षार पहचानने वाला कागज़

🟣 CHAPTER 5 – QUESTIONS & ANSWERS (Human-style, Easy)

Q1. अम्ल किसे कहते हैं?

उत्तर:
जो पदार्थ खट्टे होते हैं और नीले लिटमस को लाल कर देते हैं, उन्हें अम्ल कहते हैं।

Q2. क्षार किसे कहते हैं?

उत्तर:
जो पदार्थ कड़वे होते हैं और लाल लिटमस को नीला कर देते हैं, उन्हें क्षार कहते हैं।

Q3. लवण क्या होता है?

उत्तर:
अम्ल और क्षार की अभिक्रिया से बने पदार्थ को लवण कहते हैं।

Q4. अम्ल के दो उदाहरण लिखिए।

उत्तर:

1. नींबू का रस

2. सिरका

Q5. क्षार के दो उदाहरण लिखिए।

उत्तर:

1. साबुन

2. चूना जल

Q6. खाने का नमक किस वर्ग का पदार्थ है?

उत्तर:
खाने का नमक एक लवण है।

Q7. लिटमस क्या है?

उत्तर:
लिटमस एक संकेतक है जो अम्ल और क्षार की पहचान करता है।

Q8. अम्ल लिटमस पर क्या प्रभाव डालता है?

उत्तर:
अम्ल नीले लिटमस को लाल कर देता है।

Q9. क्षार लिटमस पर क्या प्रभाव डालता है?

उत्तर:
क्षार लाल लिटमस को नीला कर देता है।

Q10. हल्दी संकेतक के रूप में कैसे काम करती है?

उत्तर:
हल्दी क्षार के संपर्क में आने पर लाल हो जाती है, और अम्ल में पीली ही रहती है।